Restaurant Rossobuco

In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere ­Begeisterung und ­Leidenschaft für ­alles, was wir tun.

Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.

Rossobuco
Sie wünschen, wir kochen

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Sie wünschen, wir kochen

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Menuplan Rossobuco

  • Lundi
  • Mardi
  • Mercredi
  • Jeudi
  • Vendredi
  • tous
  • végétarien
  • vegan
  • Click & Collect
  • Filtre à allergènes
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Soup

Tagessuppe

  • CHF 3.50
  • /AG

Traditional

Gedämpftes Kabeljaufilet
Zitronensauce
Salzkartoffeln
Kefen mit GemüsestreifenKabeljau: Nordostatlantik

  • INT CHF 11.50 / EXT CHF 16.50
  • ca. 435.2 kcal/DGLO

Green Market

Allgäuer Kässpatzen mit Röstzwiebeln
Grüner Salat
Apfelmus

  • INT CHF 11.00 / EXT CHF 16.00
  • ca. 866.8 kcal/ACG

Around the World

Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Garden Choice

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Dessert

Zitronen-CakeKuchen: Schweiz

  • CHF 3.00
  • ca. 263.2 kcal/ACHGO

Soup

Tagessuppe

  • CHF 3.50
  • /AG

Traditional

Dürüm Döner Kebab
Fladenbrot gefüllt mit Pouletfleisch, Eisbergsalat, Tomaten und Zwiebeln
mit Cocktail- oder Joghurtsauce
Türkischer HirtensalatPoulet: Schweiz

  • INT CHF 11.50 / EXT CHF 16.50
  • ca. 954.9 kcal/ACGMO

Green Market

Frühlingsrollen mit Gemüse
Mango Salsa
Gebratener Reis
Gurkensalat

  • INT CHF 11.00 / EXT CHF 16.00
  • ca. 692.2 kcal/ACFLNO

Around the World

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Garden Choice

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Dessert

Erdbeer-Tiramisù

  • CHF 3.00
  • ca. 214.6 kcal/ACGO

Soup

Tagessuppe

  • CHF 3.50
  • /AG

Traditional

Paniertes Schweinsschnitzel Wiener Art
Kartoffelsalat
Preiselbeeren und ZitroneSchwein: Schweiz

  • INT CHF 11.50 / EXT CHF 16.50
  • ca. 882.6 kcal/ACMO

Green Market

Gnocchi al forno
mit Tomaten-Gemüse-Sauce, Mascarpone, Mozzarella und Reibkäse

  • INT CHF 11.00 / EXT CHF 16.00
  • ca. 818.5 kcal/ACGO

Around the World

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Garden Choice

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Dessert

CrèmeschnitteCrèmeschnitte: Schweiz

  • CHF 3.00
  • ca. 146.6 kcal/ACG

Soup

Tagessuppe

  • CHF 3.50
  • /AG

Traditional

Spaghetti Bolognese
Rindshackfleischsauce
ReibkäseRind: Schweiz

  • INT CHF 11.50 / EXT CHF 16.50
  • ca. 695.3 kcal/AGLO

Green Market

Tortilla mit Spargel und Brunnenkresse
Schnittlauch-Hüttenkäse
Süsskartoffel

  • INT CHF 11.00 / EXT CHF 16.00
  • ca. 443.6 kcal/CG

Around the World

Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Garden Choice

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Dessert

Karamellisierte Apfelschnitze

  • CHF 3.00
  • ca. 38.8 kcal/O

Soup

Tagessuppe

  • CHF 3.50
  • /AG

Traditional

Pizza Woche
Frisch gebackene Pizzas zur Auswahl
Margherita, Salami oder al tonnoSalami (Schwein, Rind): Schweiz, Thon: Thailand

  • INT CHF 11.50 / EXT CHF 16.50
  • ca. 1052.9 kcal/ADG

Green Market

Pizza Woche
Frisch gebackene Pizzas zur Auswahl
Margherita, Salami oder al tonnoSalami (Schwein, Rind): Schweiz, Thon: Thailand

  • INT CHF 11.00 / EXT CHF 16.00
  • ca. 1052.9 kcal/ADG

Around the World

Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Garden Choice

Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings

  • pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
  • /AG

Dessert

Tagesdessert

  • CHF 3.00
  • /AG
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Informationen

Bei uns gilt das sogenannte Free Choice System. Sie haben die freie Wahl, Ihr Menü so zusammen zustellen, wie es Ihnen schmeckt. Egal, ob Sie das Salatbuffet mit einem Stück Fleisch kombinieren oder eine andere Beilage zu einem Menü wünschen, kein Problem. Die Hauptkomponente (Fleisch, Fisch, Vegi) bestimmt den Preis. Ganz einfach!

Bei den beiden Menulinien TRADITIONAL und GREEN ist jeweils eine der folgenden Tages-Komponenten inklusive: Suppe, Salat oder Dessert.

Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:
07.30 Uhr bis 16.00 Uhr

Mittagsservice:
11.30 Uhr bis 13.15 Uhr 

Nicht öffentlich zugänglich

Zahlungsmodalitäten:
Legic, alle Kreditkarten, Postcard, TWINT, Bargeld (ausser Self-Scanning-Kasse)

 

Catering

 

Frisch, überraschend und liebevoll zubereitet - Wir organisieren das kulinarische Highlight für Ihren Event. Ob Firmenfeier, Apéro oder Geburtstagsfest, wir stehen Ihnen als starker Catering-Partner zur Seite. Vom kleinen Häppchen bis zum süssen Finale verwöhnen wir Ihre Gäste mit kreativen und leckeren Köstlichkeiten.

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Diana Hartmann-Streicher
T 061 561 70 10

9591-grt (at) eldora.ch

Adresse

Eldora AG
Mitarbeiterrestaurant Rossobucco
Sympany Services AG
Jacob Burckhardt Haus
Peter-Merian-Weg 4
4002 Basel