Restaurant Rossobuco
In unserer Welt dreht sich alles ums Essen. Unser Credo «Wir lieben Essen» steht für unsere Begeisterung und Leidenschaft für alles, was wir tun.
Wir kochen eine ehrliche Küche, ohne viel Firlefanz, dafür alles frisch vor Ort zubereitet – denn «huusg'macht» schmeckt am besten! Wir kochen mit saisonalen Produkten aus der Region. Wir kochen mit Liebe und Kreativität nicht nur eine Küche, sondern alle Küchen der Welt.
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Rossobuco
Sie wünschen, wir kochen
Schon lange wünschen Sie sich Ihr Lieblingsgericht? Dann wünschen Sie es sich hier bei uns. Schicken Sie uns Ihren Menuwunsch (vielleicht direkt mit Rezept) zu. Klicken Sie auf das Plus für Ihren Menuwunsch.
Sie wünschen, wir kochen
Schicken Sie uns Ihren Lieblingsrezept oder Wunschgericht hier zu. Wir prüfen den Rezeptwunsch und wenn alles passt, kochen wir es für Sie in den nächsten Wochen. Halten Sie Ausschau auf dem Menuplan.
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Menuplan Rossobuco
- Montag
- Dienstag
- Mittwoch
- Donnerstag
- Freitag
- Alle
- Vegetarisch
- Vegan
- Glutenfrei
- Laktosefrei
- Click & Collect
Soup
Tagessuppe
- CHF 3.50
- /AG
Menu-Informationen
Soup
Tagessuppe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Tacos mit Rindfleisch, Gemüse, Guacamole, Sauerrahm und Reis mit FrühlingszwiebelnRind: Schweiz
- INT CHF 11.50 / EXT CHF 16.50
- ca. 723.8 kcal/AGO
Menu-Informationen
Traditional
Tacos mit Rindfleisch, Gemüse, Guacamole, Sauerrahm und Reis mit Frühlingszwiebeln
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Around the World
Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.
- pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
- /AG
Menu-Informationen
Around the World
Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Garden Choice
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
- pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
- /AG
Menu-Informationen
Garden Choice
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Dessert
Fruchtsalat
- CHF 3.00
- ca. 54.0 kcal
Menu-Informationen
Dessert
Fruchtsalat
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Soup
Tagessuppe
- CHF 3.50
- /AG
Menu-Informationen
Soup
Tagessuppe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Eglifilet im Bierteig
Broccoli
SalzkartoffelnEgli: Estland
- INT CHF 11.50 / EXT CHF 16.50
- ca. 548.7 kcal/ADCFGLMO
Menu-Informationen
Traditional
Eglifilet im Bierteig
Broccoli
Salzkartoffeln
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Around the World
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
- pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
- /AG
Menu-Informationen
Around the World
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Garden Choice
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
- pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
- /AG
Menu-Informationen
Garden Choice
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Dessert
Himbeermousse mit Schlagrahm
- CHF 3.00
- ca. 148.1 kcal/G
Menu-Informationen
Dessert
Himbeermousse mit Schlagrahm
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Soup
Tagessuppe
- CHF 3.50
- /AG
Menu-Informationen
Soup
Tagessuppe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Schweins-Cordon bleu
Pommes frites
TagesgemüseCordon bleu (Schwein): Schweiz
- INT CHF 11.50 / EXT CHF 16.50
- ca. 949.0 kcal/ACFG
Menu-Informationen
Traditional
Schweins-Cordon bleu
Pommes frites
Tagesgemüse
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Around the World
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
- pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
- /AG
Menu-Informationen
Around the World
Täglich wechselndes Angebot "Es hät solangs hät"
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Garden Choice
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
- pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
- /AG
Menu-Informationen
Garden Choice
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Dessert
Apfelwähe
- CHF 3.00
- ca. 265.8 kcal/ACHG
Menu-Informationen
Dessert
Apfelwähe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Soup
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
- CHF 3.50
Menu-Informationen
Soup
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
- INT CHF 11.50 / EXT CHF 16.50
Menu-Informationen
Traditional
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Green Market
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
- INT CHF 11.00 / EXT CHF 16.00
Menu-Informationen
Green Market
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Around the World
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
- pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
Menu-Informationen
Around the World
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Garden Choice
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
- pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
Menu-Informationen
Garden Choice
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Dessert
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
- CHF 3.00
Menu-Informationen
Dessert
Heute bleibt das Restaurant aufgrund eines Feiertags geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Soup
Tagessuppe
- CHF 3.50
- /AG
Menu-Informationen
Soup
Tagessuppe
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Traditional
Fitnessteller
Pouletbruststreifen
KräuterbutterPoulet: Schweiz
- INT CHF 11.50 / EXT CHF 16.50
- ca. 366.1 kcal/AFGMO
Menu-Informationen
Traditional
Fitnessteller
Pouletbruststreifen
Kräuterbutter
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Around the World
Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.
- pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
- /AG
Menu-Informationen
Around the World
Heute bleibt das Hot Buffet geschlossen.
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Garden Choice
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
- pro 100 Gramm: INT CHF 2.50 / EXT CHF 3.40
- /AG
Menu-Informationen
Garden Choice
Täglich frische Rohkost- und Blattsalate mit verschiedenen Toppings und Dressings
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
Dessert
Tagesdessert
- CHF 3.00
- /AG
Menu-Informationen
Dessert
Tagesdessert
Unsere Gerichte werden täglich in Küchen zubereitet, in denen es verschiedene allergene Substanzen gibt. Trotz aller Vorsichtsmassnahmen können wir aufgrund von Kreuzkontamination nicht völlig ausschliessen, dass ein Allergen vorhanden ist.
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Informationen
Bei uns gilt das sogenannte Free Choice System. Sie haben die freie Wahl, Ihr Menü so zusammen zustellen, wie es Ihnen schmeckt. Egal, ob Sie das Salatbuffet mit einem Stück Fleisch kombinieren oder eine andere Beilage zu einem Menü wünschen, kein Problem. Die Hauptkomponente (Fleisch, Fisch, Vegi) bestimmt den Preis. Ganz einfach!
Bei den beiden Menulinien TRADITIONAL und GREEN ist jeweils eine der folgenden Tages-Komponenten inklusive: Suppe, Salat oder Dessert.
Öffnungszeiten
Montag bis Freitag:
07.30 Uhr bis 16.00 Uhr
Mittagsservice:
11.30 Uhr bis 13.15 Uhr
Nicht öffentlich zugänglich
Zahlungsmodalitäten:
Legic, alle Kreditkarten, Postcard, TWINT, Bargeld (ausser Self-Scanning-Kasse)
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Catering
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Kontakt
Geschäftsführung
Diana Hartmann-Streicher
T 061 561 70 10
Anschrift
Eldora AG
Mitarbeiterrestaurant Rossobucco
Sympany Services AG
Jacob Burckhardt Haus
Peter-Merian-Weg 4
4002 Basel